Callebaut Ruby Chocolade Recept N° RB1

Callebaut Ruby Chocolade Recept N° RB1

Bedazzle met de nieuwste chocoladesmaak en kleur.

Dompel jezelf onder in zijn robijnrode kleur. Verlies jezelf in zijn intense fruitigheid en frisse, zure tonen. Geboren uit de ruby ​​cacaoboon, ruby ​​RB1 chocolade bevat geen toegevoegde kleurstoffen of fruitsmaakstoffen. De unieke smaak en kleur nodigen uit tot het creëren van unieke combinaties en het verkennen van nieuwe ideeën voor zoetwaren, gebak en desserts.

Met zijn allround vloeibaarheid is ruby ​​RB1 perfect voor een breed scala aan toepassingen, variërend van gieten en omhullen tot mousses en meer.

Met deze chocolade steun je cacaoboeren. De Finest Belgian Chocolate heeft de fijnste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elk pakje Finest Belgian Chocolate dat je koopt, herinvesteren we een deel in duurzame cacaoteelt via de Cocoa Horizons Foundation.

Beschrijving

intense fruitigheid – frisse zure tonen

Vloeibaarheid

STANDAARD VLOEIBAARHEID (3 druppels)

Ingrediënten: suiker, cacaoboter, magere melkpoeder, volle melkpoeder, cacaomassa, emulgator,: sojalecithine, voedingszuur: citroenzuur, natuurlijk vanille aroma.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie: 2356 kJ / 563 kcal

Vetten: 35,9 g

waarvan verzadigd: 22 g

Koolhydraten: 50 g

waarvan suikers: 49 g

Eiwit: 9,3 g

Zout: 0,27 g

Specificaties:

* Inhoud: 150 gram – 250 gram – 500 gram – 2,5 kg

– 150 gram – 250 gram – 500 gram komt

in een luchtdichte, hersluitbare plastic zak

– 2,5 kg wordt geleverd in een originele Callebaut tas

* Ruby chocolade (couverture callets)

* Opslaan in een schone, droge en geurvrije omgeving

Bonen oorsprong:

Om een ​​perfect uitgebalanceerde en ronde smaak te bereiken, mengen we cacaobonen uit 3 verschillende herkomstlanden: Ivoorkust, Ghana en Ecuador.